Lody nie tylko dla Wegan!

Próba odczarowania zimy za pomocą jedzenia jakoś średnio się udawała ostatnio. Aż do dzisiaj. W końcu pojawiło się zapomniane Słońce i zrobiło się na tyle ciepło, że spacer nie wymagał odwagi i poświęcenia. A skoro wiosna zdecydowała się w końcu przyjść, to nie zdążymy się nią nacieszy, a już będzie lato...
Właśnie z myślą o letnich upałach i orzeźwiających lodach pomyślałam, gdy dowiedziałam się o mojej nietolerancji mleka. Jestem  w stanie wiele znieść, ale lody?! Musiałam tutaj niezwłocznie zadziałać... i tak oto powstały lody w 100% wegańskie. Ktoś chętny?

Lody czekoladowe dla wegan

500 ml mleka sojowego
2-3 łyżki kakao
30 ml likieru czekoladowego
płatki migdałowe

Wszystkie składniki mieszamy i schładzamy. Następnie masę wlewamy do maszynki do lodów, która w magiczne 25-30 minut stworzy nam idealne lody. Zdecydowanie polecam takie urządzenia - ja posiadam sorbetierę do KitchenAida, która równie dobrze spisuje się w tej roli.

Smacznego !